Kosttilskudd er i vinden - men den beste næringen finner du i mat! Les mer om hvor du finner du ulike vitaminene og mineralene i denne artikkelen!
Kroppen tar opp næringsstoffer best når de kommer fra mat, ikke piller. I naturlige matvarer finner vi en perfekt kombinasjon av vitaminer, mineraler og andre gunstige stoffer som jobber sammen for bedre helse. I jakten på mer energi, større muskler og bedre prestasjoner kan det være fristende å ty til kosttilskudd for å få en "rask effekt". Det finnes dessverre få slike snarveier!
Her kan du se et eksempel på hvordan en svært næringsrik matvare kan dekke behovet for sporstoffet selen, som er med på å beskytte oss mot flere typer kreft:
Hvor kult er vel ikke det?!😍👆
Det kan være fristende å spise masse paranøtter for å dunke nedpå med selen. Men som med alt annet gjelder alt med måte-prinsippet her også! Du blir ikke nødvendigvis friskere av å spise masse paranøtter, og du blir heller ikke friskere av å spise masse kosttilskudd.
Dersom vi spiser sunt og variert vil vi dekke behovet for de aller fleste vitaminene og mineralene kroppen har bruk for. I denne oversikten ser du hvor du kan finner de ulike vitaminene i helt vanlige matvarer. Bildet er tatt fra min første bok, Sunt og Digg:
En visuell fremstilling av hvor du finner de energigivende næringsstoffene i mat 💚
Det finnes noen som kan ha behov for kosttilskudd. Personer som for eksempel har allergener som gjør at de må unngå mange typer mat kan ha behov for å tilskudd av enkelte vitaminer og mineraler. I et vegansk kosthold vil det ikke være mulig å få i seg nok vitamin D fra kostholdet, og når solen ikke titter frem i vinterhalvåret bør faktisk alle nordmenn ta tilskudd for å holde nivået stabilt. I tillegg kan et vegansk kosthold være lavt på proteiner dersom man ikke er bevisst på å spise mye tofu, quinoa og bønner, og da vil proteinpulver være en nyttig måte å øke inntaket på for de som ønsker å bygge muskler.
Det er ikke slik at det er farlig eller så negativt å ta kosttilskudd. Men - det er positivt å ha et fokus på å spise både variert og råvarebasert for å få i seg det man trenger på en naturlig måte! Det finnes så mye kraft i maten vår, og den må vi snakke mer om!
Mat er mer enn bare vitaminer og næringsstoffer - men det er jo litt kult å vite hva maten vår inneholder også! 😍
