En fantastisk god kombinasjon av smaker og lett å lage!
De aller fleste liker snickers. De var lure da de fant opp den sjokoladen. Kombinasjonen karamell, peanøttsmør og sjokolade er jo uendelig god - og her lager vi en sunnere variant ved å bruke mer næringsrike råvarer! "Karamellen" kommer fra modne dadler, peanøttsmør laget av mye peanøtter inneholder sunnere fett, og mørk sjokolade er rik på antioksidanter. Dette er næringstette råvarer man ikke trenger å spise så altfor mye av, men hver rute bidrar med mer fiber og næring enn en vanlig Snickers!
En porsjon = 18 ruter
Bruk helst et peanøttsmør laget av 99% peanøtter og sjokolade med minst 70% kakao for mest mulig positive helseegenskaper!
- Legg dadlene i bløt i varmt vann i minst 15 minutter.
- Ta ut steinen og legg dadlene utover et brett med plastfolie eller bakepapir.
- Mos dem med en tykk kopp og sikre at de tynne skivene av dadler ligger tett inntil hverandre.
- Fordel peanøttsmør over dadlene.
- Smelt mørk sjokolade forsiktig i vannbad eller i mikrobølgeovn.
- Topp med peanøtter, kakaonibs og mørk sjokolade. Sett i fryseren til sjokoladen er stivnet og del i biter med en skarp kniv med litt varmt vann på.
- Oppbevares i fryser.
